一、概述
本仪器引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、精确度高、操作省时、省力、测定结果符合国家(GB5512-85)标准，各项指标及性能都达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、粮食、饲料、油料等行业测定脂肪的理想设备。本仪器根椐索氏抽提原理、根椐重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要由加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根椐试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及冲洗、从而达到快速测定目的。
二、实验原理
QW-SZF-06A 脂肪测定仪主要由数显电热恒温水浴加温抽提，溶剂冷凝回收，数显自动控温、控时，在操作过程中可根据溶剂沸点的不同，室内温度的高低，用数显温控表实时调节（易选定时控温仪表）。操作时可手动分别上下移动冷凝管，冷凝管、抽提器、抽提瓶的连接处采用玻璃磨口连接成套的密封性能好。
样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后，蒸去溶剂所得物质，在食品分析上称为脂肪或粗脂肪。因为除脂肪外还含有色素及挥发油、蜡、树脂等物，抽提法所测得的脂肪为游离脂肪。
QW-SZF-06A（6管）仪器一次同时可做六个样品的测定。
三、技术指标
l. 测定范围：含油量在0.5％-60％范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。
2. 测定样品：6个
3. 电源电压：AC220V、50HZ
4. 加热功率： 1000W
5. 加热方式: 水浴加热
6. 控温范围：室温—100℃
7. 外型尺寸：730×230×700mm
8. 重量：28Kg
四、配置清单
1. 脂肪测定仪 1台
2. 电源线 1根
3. 3米硅胶管 1根
4. 冷凝管 6只
5. 抽提瓶 6只
6. 抽提器 6只
7. 使用说明书 1份
8. 合格证与保修卡 1份
